Rosarium Wokrestaurant Westbroekpark
Den Haag is met z’n vele prachtige parken één van de groenste steden van Europa. Het bijzondere Westbroekpark wordt algemeen beschouwd als een van de mooiste parken van de stad. Het werd in de jaren twintig aangelegd naar een ontwerp van Pieter Westbroek. In 1961 werd het Rosarium aan het park toegevoegd en sindsdien is het wereldberoemd. Ieder jaar wordt er in juli tijdens het Internationale Rozenconcours gestreden om de Gouden Roos. Rozenkwekers uit de hele wereld komen hier op af. Kunst ontbreekt ook niet in dit bijzondere park. We vinden er beelden van o.a. Theo van der Namer, Jos van Riemsdijk en Berry Holslag.

Langste naam van Den Haag
Op 11 mei 2007 gaan we er eten, samen met Peter Paul van Westholland, in ‘Rosarium Wokrestaurant Westbroekpark’. Volgens mij het restaurant met de langste naam van Den Haag. Wel lekker duidelijk die naam overigens. Dit Chinese wokrestaurant ligt namenlijk aan het begin van het Westbroekpark dat wereldberoemd is om het Rosarium. We parkeren de auto aan het eind van de Kapelweg op de priveparkeerplaats van de eetgelegenheid en lopen onder een goudgele luifel zo naar binnen. Het eerste wat we zien is een Chinese vitrinekast vol met beeldjes, buddha’s en theeserviezen. Links twee enorme aardewerk katten. Langs de bar komen we het ruime (250 personen) restaurant binnen. Een sfeervolle zaak met donkerblauwe vloerbedekking, grote Chinese vazen, met geel linnen gedekte tafels, een houten plafond en natuurlijk rondom een geweldig uitzicht. Absoluut geen typische Chinees, eerder een chique Haags restaurant. Een beetje zoals de buurt waarin het ligt dus.

Michael Tsang
Aan tafel praten we met eigenaar Michael Tsang. Hij vertelt met trots over zijn zaak. Michael heeft 4,5 jaar geleden heel bewust gekozen voor deze unieke locatie. Want zeg nou zelf, waar in Nederland vind je een Chinees restaurant midden in zo’n geweldig park. Hij somt de pluspunten op; klantvriendelijk, sfeervol en mooi interieur, prachtige omgeving, kwaliteit en vers, eigen en gratis parkeerplaats(!) en open vanaf de lunch. Ik moet zeggen dat het allemaal klopt. Het restaurant past dan ook uitstekend bij de buurt. Een stijlvol restaurant dus, maar wel Chinees en wel wokken...

De kunst van het weglaten
Ik neem aan dat u bekend bent met het systeem van een wokrestaurant. Nee? Dan zal ik het kort uitleggen; je pakt een bord, je loopt langs een enorm wokbuffet met allerlei soorten vlees en groenten. Kipfilet, ossenhaas, varkenshaas, garnalen, witvis, inktvis, broccoli, boontjes, waterkastanjes, worteltjes, lilly flowers, taugeh en nog veel meer. De Chinese kok wokt het voor je, samen met je favoriete saus en eten maar. Je stelt dus zelf je maaltijd samen. De ingrediënten zijn goed en vers in dit restaurant, dus ligt het aan jou of je lekker eet. Op de kaart staan een aantal tips om lekker te wokken. Ik geef er één; selecteer slechts een paar hoofd ingrediënten, dus geen ratjetoe van 30 verschillende soorten vlees en groenten. Kortom de kunst van het weglaten is ook hier, net als bij schilderen en tekenen, van groot belang. U begrijpt wij hebben heerlijk gegeten. Nu u nog. En voor wie niet wil wokken is er een uitgebreid Chinees warm buffet.

De cijfers
Lunch van 12.00 tot 15.00 uur
Wokbuffet (soep, wokken, koffie of thee) € 9,50
Diner wokbuffet € 17,50 maandag t/m donderdag
€ 18,50 vrijdag t/m zondag
Drankjes vanaf € 1,80
Huiswijn wit en rood € 13,50 per fles
Naast de huiswijn van Lavilla vindt u op de wijnkaart tal van uitgelezen wijnen die zeer goed gaan bij Chinees eten.

Rosarium Wokrestaurant Westbroekpark
Kapelweg 35
Den Haag Scheveningen
0703546072
www.westbroekpark.nl