“Dan liever de lucht in”
De meeste mensen noemen het zeehelden, maar tot ver in de 17e eeuw waren onze admiraals en kapiteins eigenlijk gewoon zeerovers in overheidsdienst. Dat waren nog eens tijden! Hoewel je je kan afvragen of er veel veranderd is... Op naar het Zeeroverskwartier dus. Op de hoek van de Zoutmanstraat en de van Speijkstraat ligt Café Restaurant Speijk.nu. Natuurlijk vernoemd naar de straat. En die straat is weer genoemd naar onze zeeheld Jan Carel Josephus van Speijk. Jan Carel werd geboren op 31 januari 1802 en was dus allang geen zeerover meer, maar een echte zeeheld. Op 5 februari 1831, hij was pas 29 jaar, blies de kanonneerbootcommandant (mooi woord voor scrabble) zichzelf, zijn bemanning en een zootje boze Antwerpenaars op. Volgens de geschiedenis sprak van Speijk de historische laatste woorden; “Dan liever de lucht in”. Een onzinverhaal natuurlijk dat we dat weten, want niemand overleefde de klap.
Karakteristiek pand
Zoals al eerder gezegd Speijk Punt Nu zit op het hoekje van de Zoutman- en de van Speijkstraat. Als je er langs rijdt herken je het vast, een van buiten heel karakteristiek pand. Met de ingang in de opvallende ronde hoek. Voorzover een hoek rond kan zijn dan. De zaak is nog niet zo lang geleden overgenomen, door Wilma, Bas en Mario, en totaal vernieuwd. Het is de vertrouwde, gezellige en warme echte Hollandse bruine kroeg. Sfeervol ingericht met houten vloeren, een enorme bar met natuurlijk ook weer een ronde hoek, ronde statafels, veel hout, ingelijste LP-hoezen en spiegels aan de muur. De bar zit gezellig vol met buurtbewoners, we schatten de gemiddelde leeftijd ruim boven de dertig. Het restaurant van Speijk Punt Nu heeft qua uitstraling en sfeer helemaal niets te maken met een eetcafé of een bruine kroeg. Het is dat we het weten, maar we wanen ons in een ‘echt’ restaurant; keurig gedekte tafels, mooie glazen en echte servetten. Dit, en ook het feit dat vrijwel elk tafeltje bezet is, schept dan meteen wel hoge verwachtingen wat het eten betreft. We zijn benieuwd.
PX
We beginnen met een mooi opgemaakt langwerpig bordje. De proeverij van “gerookte eendeborst met een reductie van px (sherry)”, “huisgerookte Schotse zalm”, “gepeperde tonijn” en “runder carpaccio”. Supermooi en, belangrijker, ook erg lekker. We drinken er een prachtige gastronomische witte Bordeaux van het huis Mirambeau bij; een vleugje mooi hout dat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn en het fruit absoluut niet verstoort (quote PPM).
Dan de hoofdgerechten. Marcello eet een met spek omwikkelde gevulde varkenshaas. Peter Paul en Els hebben de zeeduivel met zalm en twee heerlijke kleine groentetaartjes. Het ziet er, net als het voorgerecht, weer prachtig uit. De frites zijn huisgemaakt en in een ruim voldoende portie. Lekker! Wij, ook de viseters, drinken er een rode wijn bij. Een makkelijke maar smaakvolle Pinot Noir uit de Bourgogne die goed combineert met beide gerechten. Probeer het zelf maar eens, een soortgelijke rode wijn bij vis.
We kiezen voor allemaal het surprise dessert. Een proeverijtje van vijgenbrood met chocolade (heel apart; hmmm), citroenijs met champagne en een chocolademousse met aardbei. Een waardige afsluiter van een heerlijke maaltijd.
Vrijmibo
Speijk Punt Nu is niet de plek voor een luxe zakenlunch en ook niet de plek voor een snelle eetcafé-hap. Maar wel de plek voor bijvoorbeeld de vrijmibo die je dan kan afsluiten in een ‘echt’ restaurant. Een aanrader dus, zeker als je in de buurt woont.
De feiten:
SPEIJK.NU
Van Speijkstraat 43, Den Haag
reserveren 070 3459037
www.speijk.nu
Verrassings menu’s 28,50 - 39,50
Soep 6,50 - 8,50
Vis V.a. 9,50
Vlees V.a. 9,00
Vegetarisch V.a. 8,00
Surprise dessert 7,00
Drankjes Café prijzen
