La Vie Restaurant & Brasserie
Vlak naast één van de aller mooiste 17e eeuwse stadscentra van Nederland, dat van Delft, ligt één van de aller lelijkste en slecht geplande bouwwerken van ons land. Het is het treinviaduct van de NS. Deze vreemde ingreep scheidt sinds jaar en dag het oude centrum van het zuidwesten van Delft. Onder dit foeilelijke ding parkeren we de auto en lopen we in minder dan één minuut, dat wel, naar restaurant La Vie aan de Binnenwatersloot. Een alleraardigst, charmant, oud en typisch Nederlands grachtje.

Uitzicht op de gracht!
Ercan, de eigenaar, heet ons welkom in een moderne en frisse zaak. La Vie is een lange smalle ruimte met een donkere tegelvloer, mooie beukenhouten tafeltjes met zwart leren stoelen, een zachtgroene lambrisering en uitzicht op de gracht (!). Midden in de zaak is een mooie rode bar met rode achterwand. Op de kleine tussenverdieping daarnaast vinden we ook nog een paar tafeltjes. Helemaal achterin zien we de keuken. De overal aanwezig kleine en bescheiden ‘Turkse details’ verraden direct de afkomst van het jonge paar dat deze zaak draait.

Zoute koekjes, nootjes en een spiesje met olijven en gedroogde tomaatjes worden geserveerd als welkomsthapje. Speciaal gemaakt en absoluut niet ingekocht bij één van de bekende horeca groothandels, zo verzekert Ercan ons. We proeven en Ercan heeft gelijk; zelfgemaakt. We hopen dat het de rest van de maaltijd zo blijft.

We worden verwend
Zoals wel vaker worden we verwend en krijgen we het verrassingsmenu. De eigenaar en de chef willen ons van alles laten proeven en pakken dus fantastisch uit. Helemaal niet erg hoor...
La Vie voert een z.g. mediterrane fusion keuken; een beetje Italiaans, een beetje Frans, een beetje Spaans en dat dan weer afgewisseld met Turkse invloeden. We beginnen met een gamba in een heerlijk sausje, opgediend in een klein glas. Vervolgens komt er grote een schaal met allerlei gerechtjes. Eendenlevermousse met amaretto, bruscetta met rauwe zalm, aubergine met mozzarella en serranoham, kleine zoete paprika’tjes gevuld met een tapenade van ricotta, courgettes met een wat zoete tapenade. We eten voortreffelijk! Vooral de groente gerechtjes zijn echt heel lekker. Het hoofdgerecht is een haasbiefstukje (geen rund maar haas) geserveerd op een, alweer prachtig, groentegerecht van courgette en aubergine.

La Vie is een heel betaalbaar restaurant met een prima fusion keuken. De locatie aan de gracht is perfect en parkeren kan vlakbij.

La Vie Restaurant & Brasserie
Binnenwatersloot 7
2611 BJ Delft
015 2144722
inf0@lavie-delft.nl
www.lavie-delft.nl

3 gangen menu 24,50
4 gangen menu 29,50
5 gangen menu 37,50
verrassingsmenu 33,50
voorgerechten 7,50
hoofdgerechten 17,50
nagerechten 6,00
drankjes normaal
wijnen 18,75 (huiswijn) tot 35,00