Het is half oktober en we zijn hard bezig met de voorbereidingen van de expositie Streetart III. We zetten de Haagse Graff scene in het zonnetje met werken op doek van zo’n twintig (!) graffiti kunstenaars. We denken dat deze dubbelexpositie (Artifac doet namenlijk ook mee) een belangrijk overzicht zal blijken. Kortom we hebben het druk en kunnen een avond uit wel gebruiken. We gaan naar Griff Friends & Food in Voorburg. Met de auto lijkt ons niet verstandig. Volgens ov9292.nl doen we er met het openbaar vervoer precies 33 minuten over. Het blijkt exact te kloppen. We moeten aan het eind van de reis 7 minuten lopen en zelfs dat klopt precies.

Zelfs aan boord
Griff ligt op de hoek van de Kerkstraat en de haven. Uitzicht op de Vliet en de Kerkbrug. U weet wel dat veel te kleine bruggetje waar maar 1 auto tegelijk over kan. In de zomer heeft Griff een ruim terras aan de Vliet en bedienen ze je zelfs aan boord van je jacht als je daar ligt aangemeerd. De entree is aan de havenkant waar Ernest Piet, één van de eigenaren, ons zeer hartelijk ontvangt. Griff is nieuw en modern ingericht met ramen aan de lange zijde die uitkijken op het water. Het donkere plafond contrasteert mooi met de lichte vloer en de met klassiek wit linnen ingedekte tafels. Je zit op lange banken langs de muur en op stoelen aan de andere kant van de tafel. Je ziet het vaker tegenwoordig, dat je door een ruim uitgevallen doorgeefluik zo in de keuken kan kijken, ook hier is dat het geval. Handig en leuk.

Champagne van de New Yorkse jet set
We beginnen met het huisaperitief. Champagne van Nicolas Feuilatte met twee geheime extra’s. Gelukkig een subtiele combinatie want de champagnes van dit huis horen tot de beste ter wereld, ze zijn bijvoorbeeld zeer geliefd bij de New Yorkse jet set. Erg lekker dus en een goed begin. Ondertussen bestuderen we de kaart.  Het is een afwisselende kaart met aantrekkelijke zaken zoals bijvoorbeeld king krab, MRIJ (Maas Rijn IJssel) rund van Piet van den Berg, verse vijgen, hertenham en oesters. Keuze genoeg. Je kan je diner desgewenst zelf samenstellen uit een aantal kleinere gerechten of ‘gewoon doen’ met klein voor en groot hoofd. Een groot aantal lekkernijen van Griff is namenlijk in twee verschillende groottes te bestellen. Wij laten ons echter verrassen met het 5-gangen surprise menu. Origineel en smaakvol.

Een onverwacht lied
Een heerlijke langoustine bouillon, in klein keurig wit kopje als amuse, is het begin. Carpaccio en tartaar van coquilles in basilicumschuim volgt. We drinken er een Grüner Veltlinger van Leo Hillinger bij, een modern wijnhuis uit Burgenland (Oostenrijk) legt Ernest uit. Zoals beloofd is het een prima combinatie!
Een geurige en donkergele witte wijn van Bosch en Dal kondigt de komst aan van gerecht drie; op citroengras gerookte makreel. De zilverkleurige makreel smaakt er voortreffelijk bij, wij hadden deze vis nog nooit op deze manier gegeten. Ondertussen zingt Ernest verrassend mooi en onverwacht een lied, bij navraag blijkt Ernest dan ook een conservatorium opleiding te hebben. Een stevige en houtgerijpte Italiaanse Merlot (gemaakt door een Duitser...) begeleidt het hoofdgerecht; hertenbiefstuk met pastinaakcrème, cantharellen en een krokantje van hazelnoot. Een klassieke maar smaakvolle wild en wijn combinatie. Het dessert bestaat uit 5 verschillende kaasjes met vijf verschillende kleine ‘tegenhapjes’ zoals een bijvoorbeeld een walnootje, rode uitjes en olijfjes.

Griffioen
Met Griff Food & Friends heeft het centrum van Voorburg er een aangenaam nieuw restaurant bij dat ook geopend is voor uw (zaken)lunch. En oh ja, Griff is geen Engels woord dat je nog niet kende maar de afkorting van griffioen. U weet wel dat mythische dier met het lichaam van een leeuw, kop en vleugels van de adelaar, de oren van een paard en een hanekam van visseschubben. Waarom er voor deze naam gekozen is leggen Ernest en zijn partner Bram u graag uit als u Griff binnenkort bezoekt.

De feiten op een rijtje
Griff Friends & Food
Kerkstraat 60
2271 CT Voorburg
T 0702117070
M 0621887932
E info@griff.nl

Lunchgerechten vanaf  €   10,00
Dinergerechten vanaf  €   10,00
Surprise menu 4 gangen                    €   42,50
Surprise menu 5 gangen                    €   49,50
Surprise menu 6 gangen                    €   57,50
Bijpassend glas wijn per gang          €     6,00
Dessert  vanaf  €   10,00